"
Si piega la punta.
Si forma
la lama.
si batte di taglio 
la capocchia
per tondarla, poi si 
batte il gambo
per appiattirlo.
Si ricuoce,
si torce il gambo
e lo si regola.
Il pezzo prima della limata finale.
Si limano gambo
e lama.
Il coltellino finito
